Il ruolo del microbiota nello sviluppo di disordini glutine-correlati
I pazienti affetti da disordini glutine-correlati (DGC), quali celiachia e gluten sensitivity, sono caratterizzati da una disbiosi intestinale che viene solo parzialmente rispristinata da una dieta priva di glutine (GFD).
Una recente pubblicazione italiana evidenzia quindi la necessità di nuovi approcci terapeutici, in aggiunta alla GFD, che ripristinino l’eubiosi intestinale dei pazienti affetti da DGC al fine di risolvere i sintomi gastrointestinali persistenti.